山田豊文 / 杏林予防医学研究所 所長・一般社団法人 日本幼児いきいき育成協会(JALNI)会長 | 子どもたちに明るい未来を残すために

現代社会を生きる子どもたちの心と体は、必ずしも健全であるとは言えません。食に関する問題、育ったり暮らしたりしている環境の問題、生活習慣や教育上の問題…。これらすべての問題は、【生物として不自然なことをしている】ことに起因していると言えるでしょう。過度に精製・加工され、添加物や農薬を多く含む食べ物を食べ、病気になれば薬を飲み、騒音の中で暮らす。このような状況では、子どもたちの心身が健全に育たないのも当然です。
福岡オーガニックマルシェの取り組みは、子どもの健やかな成長を目指すために私が立ち上げた「一般社団法人 日本幼児いきいき育成協会」(JALNI)の理念とぴったり一致しており、大変嬉しく思います。
発展途上の子どもは「小型の大人」などではなく、ネガティブな要因に対して大人よりもはるかに脆弱です。毎日の食事で何を食べるか、食べないかの選択は、大人以上に極めて重要なカギを握っています。
これからも子どもたちの明るい未来を残すため、福岡オーガニックマルシェの取り組みを応援いたします。

山田豊文


杏林予防医学研究所 所長
一般社団法人 日本幼児いきいき育成協会(JALNI)会長

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